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眼睛需要的营养素
来源: 江淮晨报  作者:艳子
2007-11-20 15:30:00  评论 0 条  进入论坛  [字号: ]
  核心提示:

    随着生活节奏的加快,眼睛成了人体中最易受伤害的部分,如何爱眼护眼便成为人们关注的话题。近日,茂昌眼镜专业验配师姜贤满先生就呵护眼睛的营养素向笔者作了介绍。

    蛋白质:眼睛视网膜上杆体细胞的功能主暗视,锥体细胞则主明视。杆体细胞对微弱光线之所以敏感,是因为它包含有一种特殊的视素质:视素质是由蛋白质和维生素A组成的,缺乏它便会引起夜盲症、白内障等眼疾。

    维生素A:视素质是一种含有维生素A衍生物的复合蛋白质。如果维生素A缺乏或者不足,便会使视素质的再生缓慢,不健全,从而使暗适应机能减退,影响夜视;还会引起角膜上皮脱落、增厚和角质化,使这个原来透明的膜变得不透明,从而影响视功能。

    维生素B1:维生素B1是维持并参与神经(包括视神经)细胞功能和代谢的重要物质。如果缺乏或不足,容易引起眼睛干涩,甚至使视神经产生炎症。

    维生素C:眼睛晶状体中的维生素C较其他组织明显偏高,是晶状体的重要营养成分,若摄入不足,常使晶状体混浊,并且是导致白内障发病的重要原因之一。

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